1. Strict compliance with specifications in the cattle selection process.
2. Systematically verifying, identifying and recording each product upon arrival.
3. Using computer systems to continuously monitor the movement of each product from reception through to sales.
4. Real time management of stocks and sales.
5. Monitoring document management, keeping the necessary records.
Convivial, créateur du Parfait de Charolais.
Convivial est une PME à dimension humaine, proche des producteurs agricoles de l’Auvergne et de la Bourgogne. En étroite collaboration avec les éleveurs du bassin Charolais, Convivial met tout en œuvre pour vous donner accès à de la viande de bœuf de qualité, tendre et savoureuse. Spécialisée dans les produits surgelés carnés (Agrément : FR 03.094.007 CE), Convivial vous propose le Parfait de Charolais ou effeuillé de charolais, le steak haché de charolais, façon bouchère, le steak haché bio, le carpaccio de charolais…
Soutenu par le Fonds européen agricole pour le développement rural. L’Europe investit dans les zones rurales. L’Europe s’engage en Région Auvergne-Rhône-Alpes avec le FEADER.
